Name: Recettes de farine de chia
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: farine de chia

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Pancakes sans œufs à la farine de chia

Catalina - Le Blog de Cata

J'avais envie de pancakes mais je n'avais pas d’œufs.
Une recette donc improvisée avec de la farine de chia. J'ai lu que la farine de chia peut remplacer l’œuf. On dit qu'une cuillère à soupe de farine de chia = 2 œufs environ.
Voici mon test et ma recette. C'est bon et consistent et mon envie a été satisfait 😀
J'ai hésité pour le nom, on les forme à la main comme les galettes mais le résultat est moelleux et tendre comme les pancakes .